Vous avez dit: "Health and Safety"?

Dins un monde, monte la volontat d'amparar la seguritat dei gents a quauquei còps perdut quauque siague forma de sènsi común, m'agrada de veire que dins quauquei cantons dàu monde (aqui a l'universitat de Praga), subsiston quauquei risquis a prendre l'ascendor per montar au plan den'aut.



Avec les contraintes de sécurité au boulot d'aujourd'hui, l'idée de voir (comme je les voyais au début des années 80') les pompiers qui partent dans leur ambulance J9 sans ceinture et la clope au bec, est maintenant impensable.

Pan amb oli

Ièr per far montar la pressien daù match d'aquesta vespre a Roma, regardèri una emissien de la TV3 de Catalonha (gramaci Hotbird) sus la finala per tastejar l'ambiènci dins la capitala. Mai lo que a la fin m'interessèt mai, fuguèt lo programmi dabans, que li dison en catalan, "El paisatge favorit de Catalunya", e subretot la presentacien de Peret sus lo litoraù de Barcilona. M'encantèt sa passien per la ciutat e son "barri". S'aviá poscut votar (pòdi pas perque fàu estre en Espanha per mandar lo sms), avrai votat per aquesta presentacien (benque lei dòas autrei presentaciens e la qualitat seis imatgis e son filmat m'agradaron tambèn). Espèri amé impaciença d'autrei presentaciens.

Tambèn ma fremna (que comprene gaire lo catalan nimai lo provençàu) me diguèt a la fin (en anglès): perque nos fasem pas una bella dimenchada a Barcilona quauque còp, m'agradariá de li retorna.

Aquò sariá una bòna ideia, puei podriam tamben anar salutar Pepe e Biscuter, beùre un còp de vin e manjar de pan am'oli àu bar de "l'esquina".

Leis Aùps dàu sud

Aquò es una foto que me mandèt mon fraire aquest'invèrn, deis Aùps dàu sud vistas de la cima de la montanha de Lura.

Ploù mai

Amics, vos ai pas oblidats, ma es que, per lo momènt, ai pas lo tèmps de partejar amé vosautres nòstreis aventuras (se podietz lei dire comaquò).

Ara qu'es neissuda nòstra bella pichota Mimì, avem gaire de tèmps per ren faire (e com'es quora ai ren a faire que vos escrivi… vos escrivi pas).

Puei, lo fach que nòstre aparelh fotografiqui marchava pus (en seguida a la decisien de mon pichon nebot de començar una carrièra de fotografi de chòc o de paparassi amé nòstr'aparelh), m'ajuda pas vos far veire lo que fasem de bèu.

Ben que perdetz ren perque, vuei, a Londres, ploù.

A pron.

Keep in touch

Non, je ne boude pas. J'ai simplement plus le temps de ne rien faire.

Des que j'ai une minute, je vous rebarberai avec mes histoires de pates et patin coufin.

Colhonadas I

Je pensais ce matin au conneries que me disait mon père quand j'étais petit et que j'ai assumées vraies jusqu'à, disons, pas la semaine dernière mais récemment. J'en ai deux en tête.

1. Clermont-Ferrand ne s'est pas construite en un jour.

2. Quand en Italie on te demande d'où tu es, dis Marseille plutôt qu' Avignon, car on leur a quand même piqué le pape pendant quelques siécles…ça t'évitera les embrouilles!

Sta' rACcolhonada

Per la promièra fes (ara qu'avem la televisien francesa a l'ostàu), ma fremna e ièu avem regardat quauquei minutas de la Star'Ac (era una questien de cultura e de legitimar lo fach de s'estre far fachs istallar la parabòla).

Les questions de ma femme foisonnaient: Is that Hervé Vilard famous in France? How come Céline Dion sounds funny when she speaks French? Can you please put the volume up I can't hear the singers sing? Shall we see if there is something else on the other channels? Don't you think the adverts are more entertaining?

De colhonadas, n'avem vistas, mas aquela… les chanteurs avaient autant de voix et de coffre qu'une 104 (à trois portes).

Era tambem un'insulta a n'aquelei cantaires qu'an un pauc mai de talènt e qu'an gis la cança de se far televisar.

Comme si Starbucks avait besoin de faire de la pub.

Starbucks est une chaîne de bar à café à l'amerloque. Leur café n'est pas forcément bon et il est (trés) cher (mais défiant toute loqique, état d'esprit, culture et acquis, j'aime). Ils sont partout à Londres (et au pays de Shrek).

Ce matin, en allant au boulot, on me propose sur le trottoir, un échantillon promotionel de leur nouveau cocktail de café qui était bien trop sucré et écrémé à mon goût (ce qu' évidemment, je ne savais pas avant d'y goûter).

En gros, je ne l'aurai pas fini ………….. si je ne me l'étais pas renversé sur mon nouveau manteau marron, mon costume, ma cravate et ma chemise.

Mai per orta

Vai ben que sièu tornat a Londres amé una creba qu’ajuda pas contra la deforestacien de la foresta de l’Amazoni, mai nostri sojorn recent en Escosa m’ai fach un grand ben: de longas caminadas dins la còla escosesa sota lo solèu, la plueja, lo vent e la nèu, lo plaser de se faire resvelhat amé l’olor dau café a 10 oras, de longas siestas, de biera e de whisky e tanti quanti.

Quàuquei fotos:

Flash-back

C’est con la vie quand je pense que ma plus grande inquiétude étant jeune enfant était de savoir (i) comment je pourrai survivre à 18 ans l'obligation du capo-chef de manger (et finir) le gratin de blettes à la béchamel au service militaire et (ii) de quel côté activiter le sbigou du clignotant de la voiture avant de tourner (au passage du permis)…

Beaucoup de technologie pour beaucoup de merde.

Une des résolution de ma femme pour cette nouvelle année est d’améliorer son français. Nous avons pensé qu’avoir les chaînes françaises à Londres l’aiderait et m’inciterait peut-être à lui parler un peu plus en français.

Bref, nous voilà maintenant avec 2000 chaînes en plus (dont 80 françaises). Nous avons passé notre première soirée, armés de notre cinquième télécommande, à zapper sans rien trouver de vraiment passionant ou comprehensible jusqu’à avoir des crampes dans tous nos 20 doigts. Par conséquent, étant incapables de changer de chaîne ni d’éteindre la télé, nous avons fini par nous endormir devant l’inspecteur Colombo en breton (sur TVBreizh si vous intéresse).

Bòna Annada Ben Granada

Bonne année avec plein de blé et patin coufin.

Des Doutes Parfaits

Sellerio, le formidable éditeur (formidable par la qualité de la mise en page, du papier, du format, et des couvertures de ses livres et surtout ses choix…) des romans de Camilleri et notamment ceux du Commissario Montalbano, a édité plus récemment une série de romans écrits par Gianrico Carofiglio, un procureur italien basé Bari (dans les Pouilles, là où Marseille avait joué en finale de la Coupe UEFA contre Belgrade en 1991, si ça peut vous aider).

Suite à mon weekend en Suisse où Luigi m'a filé une copie de Ragionevoli Dubbi, le commentaire de Luigi sur mon post "On a mis le feu au lac" et mon post sur la bouffe des Pouilles, voici quelques mots sur le bouquin (qui me semble pas encore avoir été traduit en français alors que Rivages a sortit en français de la même série Un Témoin Involontaire).

Guido Guerrieri approche la quarantaine, il n'est pas marié, voudrait un gosse sans vraiment plus trop y croire. Il a de grands problèmes relationnels avec sa copine. Jusque là (je pourrais rajouter, qu'il est italien, qu'il habite à côté de la mer, qu'il aime le poisson, qu'il déprime et que c'est un génie), le personnage ressemble étrangemment à celui de Salvo Montalbano. Cependant Guido Guerrieri n'est pas flic mais avocat pénaliste (ok, pas loin mais quand même).

Dans Ragionevoli Dubbi, Guerrieri assiste Fabio Raybàn, qui s'est fait arrêter par les douanes en rentrant du Monténégro avec 40 kilos de drogue cachée dans sa voiture. Raybàn proclame son innocence prétendant que la drogue y a été placée à son insu, après avoir à l'origine avoué que la drogue était à lui sous la pression des douaniers pour sauver sa femme (qui était à bord de la voiture avec leur fille quand il se sont faits pincer) de la prison. Les chances d'aller en appel et gagner sont minimes voire négligeables car il faudrait réussir à prouver que quelqu'un d'autre a placé la drogue. Cependant Guerrieri accepte.

En effet, Guerrieri, petit, était fasciné par Raybàn et sa bande (qui l'avait tabassé dans la rue). Il est maintenant intrigué par, et sous le charme de, la femme de Raybàn, à moitié japonaise et napolitaine, dans un moment de sa vie où Guerrieri se sent seul et prisionnier d'une routine.

Guerrieri finit au lit avec madame Raybàn (un accident), éprouve l'émotion d'être papa pendant une heure de sa vie, devient amoureux et finit par éprouver de l'affection pour Raybàn. Le tout le pousse à franchir quelques lignes (dites infranchissables) dans son monde professionnel, à prendre des risques qui jusqu'à maintenant il n'avait pas pris et faire sortir Raybàn de tolle…

Carofiglio n'est pas un écrivain, mais j'ai bien aimé son style. C'est bien entendu un livre inspiré par sa propre expérience de procureur (notamment quand il décrit les audiences, le caractère et les tics des avocats et des juges…) et son opportunité de donner subtilement son avis le système judiridictionnel italien.

Le livre se lit très facilemment (Je l'ai lu en trois jours dans le métro en allant/revenant du boulot) et m'a donné envie d'aller manger des huîtres (avec un petit vin blanc de Sicile) avec un copain (ce que Guerrieri fait avec son copain flic pour lui demander son avis et ce que je vais faire demain avec un copain à qui je dois un bon repas depuis deux ans).

Spaghettis aux Oursins

Pistaches dans un bol ramené d'un voyage en Jordanie, un grand verre de Cabernet Sauvignon à la main, nous voila hier soir avec ma femme en train de prendre l'apéro devant la télé, ce que l'on fait rarement d'ailleurs. Cependant hier soir, il y avait exception à la règle car la BBC présentait un reportage sur la cuisine des Pouilles, une region d'Italie (le talon) où ma femme a vécu pendant deux ans.

J'avoue que ça donnait envie d'y aller pour y manger le lendemain: orecchiette (pâtes en forme de petites oreilles) avec une sauce aux tomates fraîches, cime di rape (sorte de broccolis) et anchois, rôti d'agneau cuit dans un lit de pommes de terre, patchouka (purée avec beaucoup d'oignons) de pois chiches e tutti quanti. Les paysages étaient magnifiques, les gens sympas et l'enthousiasme, que dis-je, l'euphorie du présentateur, Rick Stein, un cuistot célèbre dans le Royaume, pour les Pouilles et sa bouffe était sans précédent… jusqu'à ce qu' une nuit il se fasse piquer sa Range Rover avec tout le matos dedans. Ce petit bémol à son aventure nous a bien fait rire.

On a d'ailleurs continué à rire jusqu'à une restaurantrice du bord de mer donne sa recette des spaghettis aux oursins: un plat trés simple (le plus dur étant de trouver des oursin et les ouvrir) pour lequel, vous faîtes revenir dans de l'huile d'olive de l'ail et de la chair d'oursins que vous mélangez avec des spaghettis cuits 5 minutes max. Rick Stein goûte, aime mais avoue que ce plat ne plaîrait pas aux Britanniques car les pâtes sont trop dures. À cela je rajoute que je suis d'accord avec lui et que quand je fais les pâtes à ma femme, je rajoute toujours 30 secondes voire une minute de plus à la cuisson… commentaire de trop auquel ma femme rajoute une bonne dizaine de minutes de petite soupe à la grimace (che cacchio credi amore, io in Puglia ci sono vissuta più di tè e la pasta la mangiavo "tosta" (plus qu'al dente) come quella di quella signora, non mi fare una lezione di come si fa cuocere la pasta et blablaba…)

Soupe à la grimace ou pas, nous avions envie d'aller faire un tour dans les Pouilles et nous manger un plat de spaghettis aux oursins en bord de mer. Comme mesure temporaire, nous avons fini la bouteille de vin devant un DVD du commissaire Montalbano: l'odeur de la nuit.


Les Pouilles sont, comme la Provence, parsemées de Boris, appelés Trulli.

Le feu au lac

Si vous voulez lire ce post en musique, je vous propose d'écouter Gli anni de 883:



Grand weekend retrouvailles avec Gino et Luigi, les grands copains de la fac, le weekend dernier en Suisse italienne (terrain pas vraiment neutre car c'est là-bas qu'habitent depuis quelques années Luigi et sa famille).

On a mis le feu au lac (à notre façon).

Le but du weekend était de passer un peu de temps ensemble à cuisiner, essayer de nouveaux plats, se taquiner, à manger (notamment l'équivalent d'un cochon entier sous diverses formes), à essayer de nouveaux vins, la grappe du domaine et un grand Cognac.

Le but était égalemment de se reposer, sortir de Londres, voir de la verdure et des montagnes, prendre le temps de prendre le café et lire le journal au soleil pendant un moins une heure (minimum syndical le weekend), voir des têtes différentes, entendre des accents différents…

Le repos a commencé à bord de l'avion de l'Alitalia qui m'ammena à Milan. Les hôtesses étaient belles, les stewarts vieux, gros, chauves et souriants et les couleurs des sièges vert fluorescent: on se serait cru sur un show de la Rai (télé italienne) le dimanche après-midi. Le vin était bon et le gâteau avait du goût.

Les journées étaient chaudes, les soirées étaient fraîches (l'idéal pour dormir au calme avec quelques verres de vin dans la tête). Le matin on se faisait reveiller par les cloches du village et la chaleur du soleil.

Avec Gino et Luigi, nos rencontres font maintenant de la place aux petits (ceux de Luigi) avec qui nous avons passé beaucoup de temps à jouer, plaisanter, négotier et sourire.

Je sens qu'un weekend comme celui-ci pourrait, avec le consentement de nos femmes (qui sont merveilleuses car elles nous laissent partir et qui n'ont pas peur du bordel que l'on peut laisser dans la cuisine) se refaire chaque année, comme un pélerinage, en Suisse, en Provence ou à la campagne en Angleterre.

Je suis rentré dimanche soir détendu après avoir commencé à lire dans l'avion un livre que Luigi m'a filé (c'est Luigi qui ne fit découvrir Camilleri il y a quelques années et qui depuis m'envoie par la poste ou me laisse, quand on a l'occasion de se voir, des petits chefs d'oeuvre à lire comme le dernier: Ragionevoli Dubbi de Gianrico Carofiglio) , avec l'envie de voir ma femme qui était restée à Londres avec sa mère et peut-être d'acheter une grange à retaper quelque part dans les Alpes (où on pourrait se retrouver en famille et/ou avec les copains autour du poêle après de longues balades (à pieds ou à ski) en montagne).

Comme d'hab, voici quelques photos du weekend prises par Gin (qui encore une fois avait oublié son appareil) et moi:

Après-match

La joie de regarder le rugby avec ma femme et mes parents à Londres. Quelques petites phrases d’après-match:

en ouvrant une bouteille de Chablis (le Champagne serait mal passé),

Mam: On a perdu de combien de points?
Pa: Une demie finale, tu la gagnes ou tu la perds, des points on s’en fout.
Mam: Si La Palisse était encore vivant, il n’aurait pas dit mieux;

en se tartinant un peu de pâté truffé (de Chine d’après mon père) sur du pain de seigle:

Pa: contre l’Argentine, on a perdu car on n’avait pas d’arrières, contre l’Angleterre, on a perdu car on n’avait pas d'arrières…
Mam: pourquoi Laporte il ne met pas d’arrières alors?

en croquant quelques petits mange-touts:

Pa: à quoi ça sert de gagner contre la Nouvelle Zélande, si c’est pour perdre contre les Anglais;

à l’Armagnac:

Pa: ils ont joué comme l’OM
Moi: c’est à dire?
Pa: mal!

Quels caves!

Se siam apercebuts amé ma mólher que recentament, nòstras mèmoris avian besonh d'estre amadas e catimelejadas. Avem alor cromprat un jòuc electrònic per exerçar la mèmori. Es una maravilha aquel aganta-pòussa: fasem d'adicciens e de multiplicaciens, comptam lo nombre de personas que dintron e parton d'un ostàu, dessinam de camèus e d'autras cavas, legissem un pichon tèsti a vós'àuta e fasem de Soduku (o de San Ku Kai quand siam bloquats).

Tot anava ben fins àu jorn que doveviam recargar la bateria d'aquel cava. Lo problema es que se remembram pas monte avem escondut lo cavi. Lei cavis siam nos!

Portugal

On rentre d'un weekend plutôt sympa au Portugal où nous sommes allés rejoindre un couple d'amis pour leur mariage dans un petit village au nord de Lisbonne.

On en a profité pour se détendre, se faire quelques petits apéros en amoureux, se baigner dans l'eau glacée de la piscine sous les étoiles, aller à un grand barbeuq organisé par des copains de Londres, se perdre dans le traffic lisboète, assister au GP d'Estoril ... dans un taxi sur les quais de la capitale, manger au bord de la mer avec des amis portugais, voir le soleil se coucher du pied du château Saint Georges, parler de la révolution de 74 avec le jardinier de notre villa (moi en portugais provençalisé comme jamais et lui en portugais tout court) et prendre le petit déjeuner au soleil (ce qui est un de mes plus grands plaisirs de la vie).

I aviá un aire de la Provença de ma jòvença dins la còla monte era escondit nostr'ostàu (especialament quand manjèri quauquas pòmas d'amor càudas dàu jardin coma aquelas que fasiá creisse mon grand àu cabanon), de Marselha a la tombada de la nuech e de Napli e son traffíc dins lei carrièras de Lisbona, dei pastissarilhas italianas monte lei pichots prendon son chocòlat dàu matin mé una briocha àu bar dabans d'anar a l'escòla.

De paїsans vendevon sei figas e d'alhet sus la rota dins lo coffri de sa veitura, lei cigalas cantavon, leis eucalyptus e lei sambuquiers dançavon sota la brisa.

Lo portugués es tamben una lengua bessona dàu provençàu que, trobi, mai prochi que l'italian e lo castilhan. Me siáu fach comprendre sensa problema amé un pichon accènt brasilian… diguèron.

Allez, quelques petites photos pour vous donner une idée:

Petit déj sur la terrasse, au fond l'océan


Morues


Cours Lieutaud à Marseille? Et bien non, une rue de Lisbonne


Vue de la pistoche


Clocher de la chapelle du mariage


Sur les quais à 230 km/h…



Rue de Sintra

Fruits du jardin


Couvent des Jerónimos de jour


Ascenseur pour accéder au quartier d'en haut

Rue du centre de Lisbonne


Palais royal de Sintra


Couvent des Jerónimos de nuit

Disqui de la setmana

Coma siam a pena tornats dàu Portugàu monte avem passat una fin de setmana en beutat, vos proponi coma disqui de la setmana un cançon en portugués e anglés de Vanessa Mata e Ben Harper.

Boa Sorte.

Lei fotos de nostra aventura portuguesa seguiron.

La croisière s'amuse en semaine

Aujourd'hui c'est jour de grève du métro à Londres.

Un peu comme le minuscule bar que j'ai découvert par hasard à Latte en Ligurie à un kilomètre de la frontière française sur la petite route de la côte, en voulant éviter les embouteillages de l'autoroute Gêne-Nice et dans lequel j'ai bu (à mon goût) le meilleur cappuccino du monde, j'ai découvert ce matin, comme alternative au métro, la façon la plus agréable pour aller au boulot.

En effet, je me suis offert (pour deux fois et demie le prix d'un ticket de métro) une petite croisière de Putney à Blackfriars sur la Tamise. Assis, les jambes allongées sur la plateforme de la proue, le visage au soleil, les poils du nez bercés par une petite brise venant de la mer du Nord et une tasse de café au lait offerte par le capitaine à la main, je suis allé au boulot de la façon la plus civilisée qu'il soit pendant une heure de pointe et un jour de grève.

Le Viscount était peuplé d'individus, comme moi, qui se rendaient à la City en prennant le temps de discuter, de plaisanter et de flirter (cependant là, pas comme moi). Il y avait comme un petit air de vacances sur ce bâteau qui a participé à l'évacuation de Dunkerque pendant la deuxième guerre mondiale...